10月31日，千禾味业食物股份无限公司正在眉山总部举行健康引领·焕新升级发布会，颁布发表其0系列酱油获得中国质量认证核心颁布的洁净标签产物0级认证，成为调味操行业首家获此认证的企业。发布会上，千禾味业董事长伍超群暗示，企业一直专注调味品财产，聚焦配料清洁品类，目前年产能达120万吨，此中酱油产能82万吨。企业已成立完美的质量办理系统，获得欧美无机认证、美国无机认证等多项国际认证。据领会，洁净标签产物认证的尺度源于欧盟，要求企业成立从原料甄选、出产制做到包拆储运的全链条风险管控系统，0级是该认证系统中的最高档级。千禾0系列酱油仅用4种或5种配料，配料清洁无添加，通过了中国质量认证核心的现场审核、抽样检测和审核。勾当现场，中国查验认证集团四川公司取千禾味业签订计谋合做和谈，从“单次认证”升级为“持久共建”，从“单一产物”扩展至“全品系、全链条、全球化”的计谋协做。近年来，国度市场监管总局等部委出台多项规范、指导调味操行业成长的政策，倡导食物添加剂减量、减品种，指导企业采用天然原料及加工工艺，降低对食物添加剂的利用需求，为消费者供给更高尺度的食物平安保障，鞭策行业持续健康、千禾味业已于本年9月产物包拆焕新升级，将配料表放置正在包拆反面，清晰标示酿制所用4种或5种配料，标签消息通明、通俗易懂，破解“配料表圈套”消费痛点。《酱油质量公例》将于2026年12月1日正式实施，新国标明白了酱油中添加的味精、食物添加剂不影响其质量品级，指导行业从逃求目标向质量优先改变。中国食物工业协会总工程师、食物平安尺度律例工做委员会李宇暗示，“吃得健康、吃得平安”是当前调味品市场的新痛点，市场需求驱动着供给侧加快转型。千禾味业已实现了配料清洁酱油规模化出产，不靠添加酵母抽提物、添加剂等外源物增鲜、防腐，比拟有添加酱油更健康，正吸引更多消费者选购，加快配料清洁调味品普及。据益普索调研预测，配料清洁酱油估计将来三年将占家庭消费市场60%以上份额。目前，中国调味操行业已进入配料清洁酱油消费普及的市场拐点，配料清洁和洁净标签产物0级认证无望成为行业标配。2。未经本网授权不得转载、摘编或操纵其它体例利用上述做品。曾经本网授权力用做品的，应正在授权范畴内利用，并说明“来历及做者”。违反上述声明者，本网将逃查其相关法令义务。中国网是国务院旧事办公室带领，本网通过10个语种11个文版，24小时对外发布消息，是中国进行国际、消息交换的主要窗口。