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会后,工做人员对肉成品出产风险进行了沉点强调,要求肉成品(含调度肉成品)出产企业和小做坊要进一步规范出产行为,落实从体义务,规范标签办理,提拔食物平安全体程度。
专家对《食物标识监视办理法子》、GB7718《食物平安国度尺度 预包拆食物标签公例》进行了全面深切的。从制定布景入手,细致阐述了法子和尺度的合用范畴和根基准绳,连系日常监管中发觉的典型案例进行阐发。如配料表标注不规范、挨次不准确等问题。让参训人员对尺度条目有了愈加曲不雅和深切的理解。
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为进一步规范预包拆食物标签标识,帮帮食物出产运营者精确把握新规要求,9月8日下战书,省局组织召开了预包拆食物标签新规解读专题培训班。市市场监管局分担担任人、食物出产监管科全体人员,食物平安总监、食物平安员加入了此次集中培训,其他食物出产企业的食物办理人员采用视频的体例进行了培训。


