2025年12月，农业农村部发布了《农产质量量平安许诺达标及格证办理法子》，将于2026年2月1日起施行。名字有点儿长，事儿也确实很主要。简单说就是：当前我们吃的良多农产物，包罗蔬菜、生果、肉类、蛋类、水产物等，都要带着一张“农产质量量平安许诺达标及格证”才能上市发卖。这标记着我们国度农产质量量平安管理，一个“许诺+”的模式。农产质量量平安，一曲是老苍生最关怀的工作之一。持久以来，农业农村部分对农产质量量平安抓得很实、很紧，“产出来”“管出来”两手抓，推进绿色出产和“三品一标”，推进农产物品牌化、尺度化，每年抽查监测一个都不少。但老苍生总感觉还错误谬误啥，说白了，对农产物是不是实及格，仍是有“信赖”痛点。这张及格证，就是国度帮手立的一把“信赖标尺”。它让出产者把“我的产物平安达标”这句话，写下来，变成一张有法令意义的凭证。那有人要问了，以前有没有及格证？有，但“此证非彼证”。早正在2019岁尾，农业农村部就起头正在全国范畴内试点奉行食用农产物许诺达标及格证轨制。正在2023年新修订的《农产质量量平安法》中，它更是被明白为一项轨制。不外，过去的试点阶段和现正在的新规有素质区别：现正在（新规施行后），对于的农产物，带证发卖成了一条“硬杠杠”，是出产者必需履行的法令权利。打个比方，从一份荣誉证书，变成了一张具有法令效力的义务状。这个证到底是什么？起首它是凭证，从2026年2月1日起，蔬菜、生果、畜禽、禽蛋、养殖水产物等食用农产物，逐渐都要“带证上市”。一是没有利用禁用农药、兽药及其他化合物，二是利用的常规农药、兽药残留均不超标。第三个，：这个许诺不是瞎扯的，得有按照，必需得按照质量平安节制、检测成果等，依法找县级以上人平易近农业农村从管部分开具。前不久，记者来到新疆乌鲁木齐县的草莓采摘大棚采访，发觉消费者买完草莓后，除了扫码付款，还会特地扫另一个二维码——本来这就是农产质量量平安许诺达标电子及格证。记者切身体验后发觉，开证操做十分简洁：微信扫码进入小法式，填写本人采办的产物名称、数量等消息，短短三步就能生成，证上清晰标注着种植者姓名、联系体例、产地等环节内容，并有对于草莓农残平安达标的许诺。过后一旦产物有问题，消费者能够据此。对于种植户来说，开具许诺达标及格证，除了初次操做稍显繁琐，后续只需添加每日产量即可快速提交，完全不耽搁采摘售卖。正在乌鲁木齐市新联农副产物分析市场，这张电子及格证更是成为商户运营的“必备品”。商户小宋下乡采购蘑菇时，种植户张永江正在卸车后，通过手机摄影记实分量、填写消息，霎时就开出了120公斤蘑菇的电子及格证。小宋拿着二维码到市场卸货时，只需向工做人员展现，几秒就能完成检验出场。市场里的每个摊位都贴着一红一绿两个二维码，绿色是付款码，红色则是及格证查索码，这种颜色区分的设想，消费者扫码就能看到农产物的原产地、畅通环节等消息。商户也坦言，有了这张证，不只出场更便利，发卖时也更有底气，买卖两边都。这个很环节。对于农产物出产企业、农人专业合做社来说，开证是强制性要求；对于小农户，国度也激励和支撑大师正在发卖农产物时开具许诺达标及格证。日常平凡就把出产记实做好，什么时候用了什么药、肥料，都记下来。这些记实就是你开证时“许诺根据”的来历之一，包管农产质量量平安的证明。还有，，国度激励正在村级设立办事点，能够帮小农户快速检测、供给指点、便利开证。本人用手机APP开具电子及格证也很便利，好比甘肃“甘味”品牌就正在用。最初要领会，收购商向农产物出产企业、农人专业合做社索要及格证是的权利；若是小农户自动供给了及格证，收购商也该当收取和保留。若是收购商对出产企业、合做社的产物不索要及格证，反而可能存正在合规风险。出产者的许诺并非空口无凭，背后有一套严酷的检测系统做支持。正在新疆乌鲁木齐县，农产物检测核心的检测员会采纳“梅花阵”采样法，正在大棚里分离平均地拔取采样点，确保样本具有代表性。采样后通过四分法处置样品，插手提取液震动混匀，插入试纸条期待10分钟，再通过“新疆聪慧农安”APP上传检测成果进行比对，快速判断农残能否超标。除了专职检测员的突击抽检、按时检测和定量检测，每个村还配备了1—2名兼职检测协管员，像八家户村的贾笃学，做为农人身世的协管员，每3—5天就会下沉田间地头开展检测。多沉检测防地，让出产者的许诺有了实打实的根据。消费者当前买农产物，出格是蔬菜、生果、肉蛋鱼这些，能够寄望一下有没有这张“许诺达标及格证”。有证，心里更结壮。拿出手机扫一扫，就能看到更多消息，好比出产从体、产物逃溯消息，以至养分成分数据（好比“甘味”农产物）。这就像给产物做了个“曲播”，消息更通明。对于品牌产物，农产质量量平安许诺达标及格证是它们证明本人质量的“硬通货”。若是商家自动亮证、曲播展现，申明他们对本人售卖的农产物有决心，也值得消费者多一份信赖。对于这张电子及格证，消费者们纷纷暗示承认。乌鲁木齐市新联农副产物分析市场内，有消费者说，买完农产物必然会扫码开证，万一食用后呈现问题，凭着及格证能快速逃溯到出产者，也无方向。还有消费者坦言，通过二维码能清晰看到产物能否利用禁用农兽药等消息，消息通明了，吃起来才更安心。正在市场买菜时，大师城市自动及格证，特别是给白叟和孩子买食材。有了这张“平安凭证”，心里的顾虑少了良多，实正实现了“买得、吃得舒心”。一张小小的及格证，逼着出产者更规范，把产物平安义务扛起来；帮着好产物说上话，让存心付出获得市场报答。